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普洱茶渥堆图片
熟普是指经过渥堆发酵处理制作而成的普洱茶。熟普是1973年研制出来的新工艺，适于现饮，在日后陈化过程中的口感变化较少。渥堆是黑茶制造中的特有工序，也是形成黑茶品质的关键性工序。它是普洱茶熟茶制作过程中的独特工艺，也是决定熟茶品质的关键点。
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普洱茶分为生茶和熟茶两种，普洱茶中茶色素的测定正宗普洱茶生茶厂家生茶是以的方式陈放，不经过渥堆发酵加工的普洱茶。普洱熟茶加工，茶堆茶坯数量的多少、堆的大小、堆的高低关系到发酵时茶坯的温度、微生物种群的活跃程度，以及微生物汽性和酶促氧化的程度等等。 如果渥堆茶的数量过少，温度起不来。
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白茶生产中渥堆是把茶叶加工成片形后，再放在一堆上面盖块布，过4个小时就可以摊开了，不过是自家种的少量茶叶这样做。 渥堆，是制作普洱茶的一个环节。渥堆，临沧班卡小叶种普洱茶是普洱茶熟茶制作过中的独特工艺，普洱茶与高血压的关系也是决定熟茶品质的点，是指将晒青毛茶堆放定(通常在70厘米右)后洒水，上覆麻布，使之在湿热作用下发酵24小时右。接下来我会对此做更多细节介绍。
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三级以下的低档原料，11年普洱茶卖多少钱视渥堆场地面积、空间大小，控制在6000～25000千克之间。嫩茶量宜少、堆宜低；老茶量多堆大，堆宜高。渥堆高度控制在70～100厘米。
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